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SOBRE

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Existe uma receita pra criar uma marca? Ao que parece existe: inspiração.

Carolina Garofani é chef pâtissière e boulangére e proprietária
da Caramelodrama Confeitaria, em Curitiba-PR.
Defensora da culinária artesanal, da valorização dos produtos locais e do açúcar na medida certa. Saiba mais!
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ENCOMENDAS

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BOLOS & TORTAS

CARDÁPIO JANEIRO-MARÇO 2017

Nosso cardápio é atualizado de 3 em 3 meses. Preços e itens

antigos não são mais válidos.

Encomendas com 2 dias de antecedência.

Não fazemos entregas!

(41) 3206-2271

contato@caramelodrama.com

Lo zucchero è il sole dell’anima.

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HORÁRIOS

Segunda a sexta-feira das 10h às 20h
Sábados 10h às 19h

ENDEREÇO

Alameda Presidente Taunay, 434 • Batel
Curitiba • PR • CEP 80.420-180

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Blog

Cardápio Caramelodrama: Delícias Sem Igual!

O que quer dizer “confeitaria autoral”? E por que a Caramelodrama é assim? Em um mundo onde tudo é cada vez mais padronizado, nossa vontade de todos os dias é fazer algo diferenciado. Aqui na Caramelodrama você não vai encontrar nada igual ao lugar-comum: isso é confeitaria autoral! Todas as criações são da Chef Carolina […]

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Panettone

Vamos falar sobre coisa séria? Sim, panettone é coisa séria. Porque panettone faz parte de uma tradição culinária muito importante – e tradição culinária é coisa séria. Vou explicar exatamente o que faz de um panettone um panettone, e o que não é panettone – e tá cheio de pão doce se achando panettone por […]

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Torta Banana Brown

Semana passada, dia 06 de julho, ensinei esta torta de-lí-cia em uma aula lá no Estúdio Bom Gourmet no Pátio Batel. A casa estava cheia, fizeram muitas perguntas, foi uma delícia, e acho que todo mundo gostou da torta! Prometi publicar a receita para quem não pôde ir ou está longe, e aqui vai. Esta […]

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Muffins Duplo Chocolate

Sabem o que aconteceu? Eu perdi o blog inteiro. Verdade. Pois é. Eu tinha revisado todos os posts, escrito um monte de coisas novas, atualizado tudo… E perdi tudo. Burrice minha, besteira minha, e até agora absolutamente irrecuperável. Me perdoem. Tenho toda a intenção de reescrever tudo, principalmente as coisas mais importantes como os posts […]

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