Monthly Archive for July, 2010

Caramelodrama!

E o grande vencedor do novo nome é… Caramelodrama!
Pra falar a verdade, eu torcia pelos outros também, mas de algum modo já sabia que este ia ganhar. É relativamente conhecido entre meus amigos, é um nome fácil de lembrar e muito sonoro. Ele possui diversas vantagens, como por exemplo o fato de o domínio dele já estar registrado, o Twitter também e dele já possuir uma logo – como a que vocês podem ver acima.
Então está decidido!
Ainda vai demorar um pouquinho, mas logo as coisas por aqui vão mudar, e eu finalmente posso começar a trabalhar na identidade visual de verdade, e fazer cartões de visita. O layout do blog vai mudar, obviamente, mas podem deixar que vou fazer tudo de uma vez pra não ter confusão! Mas por enquanto vocês já podem dar um “Like” aqui, ó:
No mais, obrigada pela colaboração, pelo carinho e pela torcida!

Mousse de Paçoca com Brigadeiro de Cacau

A tal da mousse de paçoca é coisa da já citada Júlia, que faz o curso de Pâtisserie comigo. Ela me falou, eu morri de vontade, daí conversando acabamos concluindo que ela ia ficar deliciosa acompanhada de um brigadeiro de cacau, menos doce e de sabor mais complexo… com o evento do aniversário de um amigo que era uma festa junina, resolvi tentar. E não é que deu super certo e todo mundo amou?
Esta foi a segunda vez que fiz e consegui tirar umas fotos para vocês verem.
Infelizmente junho já passou – e julho também – mas prometo que é uma sobremesa pra lamber os dedos o ano todo!

O mundo girando na direção certa.

Vim contar umas coisas pra vocês.
Semana retrasada eu saí do meu emprego. Verdade!
Resolvi me dedicar mais à confeitaria e retornar ao que me faz feliz de verdade, que é gerenciar meu próprio tempo, e fazer ilustração e design gráfico que eu amo. Por sinal, vocês viram meu portfolio já? Está no www.cgarofani.com. É, eu sou ilustradora há anos – e jamais vou deixar de ser.

Jacobina Bar – Sorvete de Iogurte com Limão e Calda de Frutas Vermelhas

O Jacobina é um bar/restaurante diferente que eu adoro. Eles tem comidas típicas brasileiras com um toque gourmet, um ambiente incrível cheio de objetos resgatados de garagens e sótãos abandonados, e muita gente legal. Almoçar lá durante a semana é sempre divertidíssimo. Ano passado eu provei o tal Sorvete de Iogurte com Limão e Calda de Frutas Vermelhas e fiquei sonhando com ele por dias. Mais perto do fim do ano voltei lá e – decepção das decepções – eles haviam tirado esta maravilha do cardápio porque era verão e a textura do sorvete não se mantinha.

Culinária Afetiva – 2ª Edição!

Este é o segundo evento filo gastronômico realizado por Paulo Zanatta e Rodrigo Santiago.
Fica em Curitiba, hein?
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Sobre o Culinária Afetiva:
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Quem?

Carolina Garofani é uma designer e ilustradora no caminho pra se tornar chef pâtissier. Neste blog conta seus sucessos e desastres na cozinha e dá várias dicas pra quem quer fazer doces surpreendentes e fáceis.
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