Jacobina Bar – Sorvete de Iogurte com Limão e Calda de Frutas Vermelhas

O Jacobina é um bar/restaurante diferente que eu adoro. Eles tem comidas típicas brasileiras com um toque gourmet, um ambiente incrível cheio de objetos resgatados de garagens e sótãos abandonados, e muita gente legal. Almoçar lá durante a semana é sempre divertidíssimo. Ano passado eu provei o tal Sorvete de Iogurte com Limão e Calda de Frutas Vermelhas e fiquei sonhando com ele por dias. Mais perto do fim do ano voltei lá e – decepção das decepções – eles haviam tirado esta maravilha do cardápio porque era verão e a textura do sorvete não se mantinha.
Ontem almocei lá com 3 amigos, e praticamente os obriguei a provar o sorvete. A alegria de saber que estava de volta ao cardápio ficou estampada em mim! Até um amigo que estava em outra mesa veio me pedir recomendação de sobremesa – e não tive dúvidas.
O sorvete é claramente caseiro, sem conservantes e porcarias químicas, e o limão o deixa com um sabor ótimo de leite fermentado (Yakult!). A calda de frutas vermelhas é o toque perfeito, e é uma ótima e refrescante opção para um dia de calor ensolarado como foi ontem – mesmo no meio do inverno. Não é doce demais, não é enjoativo, e até eu consegui comer a taça toda – e isso é raro, eu nunca consigo terminar uma sobremesa sozinha!
Claro que o Jacobina possui muitas outras delícias no cardápio – adoro os beirutes deles, e o Barreado de quinta-feira é um clássico. O cardápio está inteiro no site deles, dêem uma olhada!
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Vão lá:
Rua Conselheiro Carrão, 348 – Curitiba – (0xx)41 3016-6111
Esquina com a Rua Almirante Tamandaré, Alto da XV
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Todas as receitas estão aqui:

1 comentario em “Jacobina Bar – Sorvete de Iogurte com Limão e Calda de Frutas Vermelhas”


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Quem?

Carolina Garofani é uma designer e ilustradora no caminho pra se tornar chef pâtissier. Neste blog conta seus sucessos e desastres na cozinha e dá várias dicas pra quem quer fazer doces surpreendentes e fáceis.
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