Amados leitores e leitoras, feliz última semana do ano!
Vou contar uma historinha engraçada de Natal:
Eu adoro brincar com nozes. Acho o gosto terrível, muito amargo, mas as nozes em si… gosto de ficar com elas na mão, rodando e ouvindo o barulhinho, batendo umas nas outras. É meio um conforto infantil, e vou explicar por que:
Ano passado eu estava sentada na cozinha quebrando nozes, e estava pensando na minha avó – falecida em 2001 – e não sabia por quê. Passei o dia inteiro com isso na cabeça. As festas de fim de ano eram sempre na casa dela, muita gente reunida, família e agregados, a maior bagunça de presentes.
No fim do dia, comentei isso casualmente com a minha mãe… e ela me disse que todos os móveis da casa da minha avó eram feitos de nogueira. Ou seja, o cheiro das nozes me lembrou a casa da minha avó, porque o cheiro lá era permanente! Minhas lembranças daquela casa, das festas e dos cheiros são tão fortes que fiquei até assustada com esta memória incrível do meu nariz.
Nozes me lembram Vó Genoveva e sua casa cheia de cantinhos misteriosos, chá de maçã e árvores enormes.
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Sei que todo mundo já está cansado de 2010 e quer que ele vá embora de uma vez, pra respirar fundo e começar outra vez, mas ainda temos esta última semaninha de muita comilança com amigos e família, bagunça, viagens e talvez até muito trabalho!
Pra mim 2010 foi uma loucura, foi bem diferente dos outros anos em vários aspectos. Trabalhei muito, em coisas diferentes, senti os efeitos do stress pela primeira vez na vida – com consequências clínicas inclusive – mas passou e aprendi a lidar com isso de maneira melhor. Aprendi bastante sobre mim mesma e tomei decisões que vão valer pro resto da vida.
Foi o ano em que mergulhei na cozinha de verdade, em que finalmente encontrei um lugar confortável em mim mesma pra trabalhar. A confeitaria como arte, ciência e método de produção a curto prazo se encaixa tão bem em mim que é muito gostoso finalmente ter descoberto algo em que sou boa de verdade – sem medo de lutar por isso.
O blog já tem 9 meses, e quando comecei não imaginava que ia ser assim. Ele cresceu junto comigo na cozinha, gosto muito dele e não tenho a menor intenção de abandonar, podem ficar tranquilos!
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Então que venha esse ano que vem, que vai virar minha vida de cabeça pra baixo – daqui 2 semanas conto por quê.
Que venha cheio de novas oportunidades e portas abertas, e quero desejar a todos que vocês nunca desistam dos seus sonhos – eles são a coisa mais importante que temos. Nunca percam a capacidade de sonhar!
Feliz tudo!
