Monthly Archive for December, 2011

Boas Festas!

Meus queridos e amados leitores, os novos e os antigos, que me acompanham sempre e acompanharam minha odisséia este ano na Itália e que me contam suas histórias de delícias e desastres na cozinha… Boas Festas!

Espero que tudo hoje seja incrível nos mínimos detalhes, que o peru não seque, que as sobremesas tenham a consistência certa, que as crianças não limpem a mão no sofá, que o cachorro não roube o Tender, que aquela tia não beba demais pra dar vexame cantando Noite Feliz desafinada, que o desembrulhar de presentes seja uma bagunça linda e que vocês acabem a noite desabados com os joelhos pedindo misericórdia e um sorriso no rosto – como eu sei que eu vou acabar.

Desejo que 2012 seja um ano de muito trabalho e muitas alegrias pra todos nós – e um pouco de stress também (mas não muito) porque acho que ele empurra pra frente. Saúde, tranquilidade e quero lembrar que pra realizar um sonho não basta segui-lo, é preciso PERSEGUI-LO.

Um grande beijo e divirtam-se!

Pôster de Produtos Tradicionais Italianos

Alguns meses atrás eu fiz um post sobre o trabalho de um artista chamado Antoine Corbineau, e postei aqui uma ilustração dele sobre vinhos italianos em suas regiões. O pôster era tão lindo que não resisti! Ele prometia que logo logo iria fazer um sobre produtos tradicionais, comidinhas de cada região – e não é que hoje de manhã sou surpreendida com um e-mail do próprio me avisando que o pôster está pronto?

Tem maneira melhor de começar o dia?

Além de que, claro, é lindo de babar.

Pena que estamos tão próximos do Natal, porque seria um ótimo presente pro meu pai – a dupla de pôsteres. Mas vou encomendar de qualquer maneira!

Eles são bem grandes, 70cm x 100cm, e são um ótimo presente!

Receitas de Natal: Pão de Maçã e Nozes

Prontos pra segunda receita? Ela é parecida com a de ontem, o pão de banana e avelã, mas menos gordurosa e (na minha opinião) bem mais saborosa também. E sabem outra coisa legal? Ela é sem laticínios - ou seja, quem é intolerante à lactose pode comer sem problema nenhum!

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Receitas de Natal: Pão de Banana e Avelã

Todo ano eu quero fazer alguma delícia para distribuir para os mais chegados e família e acabo nunca fazendo nada – por falta de tempo ou de planejamento. Este ano, que está todo mundo me cobrando pra descobrir o que eu sei fazer depois de 9 meses na Itália, me sinto obrigada! Então uma das coisas que resolvi fazer é este pão de banana e avelãs delícia que eu sempre tive vontade.

Ontem saí pra comprar as formas, já achei também forminhas de mini-panetones que são ótimas pra outros tipos de bolinhos. Então, um saquinho de celofane, uma fita amarrada e pronto: lembrancinha maravilhosa pra todo mundo!

Querem a receitinha? Vamos lá!

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Quem?

Carolina Garofani é uma designer e ilustradora no caminho pra se tornar chef pâtissier. Neste blog conta seus sucessos e desastres na cozinha e dá várias dicas pra quem quer fazer doces surpreendentes e fáceis.
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