Category Archives: Fotos

PANETTONE: A época chegou!

10 out 16

Tenho uma relação especial com o panettone. Mais do que especial. O Brasil é o maior produtor e consumidor mundial de panettone, graças a uma grande empresa que difundiu o doce aqui nas nossas terras, mas ele é inconfundivelmente italiano: originário de Milão, os padeiros confeiteiros de lá ainda produzem a partir de novembro os […]

Torta Banana Brown

12 jul 16

Semana passada, dia 06 de julho, ensinei esta torta de-lí-cia em uma aula lá no Estúdio Bom Gourmet no Pátio Batel. A casa estava cheia, fizeram muitas perguntas, foi uma delícia, e acho que todo mundo gostou da torta! Prometi publicar a receita para quem não pôde ir ou está longe, e aqui vai. Esta […]